Tortilla Transportbänder

Mehlbasis Tortillas, Pizzakrusten und Fladenbrot werden häufig gepresst und auf PTFE beschichten Transportbänder geformt, die durch Pressöfen laufen. Die Transportbänder index bei festgelegten Abmessungen unddie erhitzte Platte fallt bei Druck auf das Gerät ab, um eine festgelegte Größe und Dicke der Abmessungen zu bilden. Die Presse drückt und kocht das Produkt gleichzeitig auf die gewünschte Größe und Textur.

Es gibt viele verschiedene OEMs dieser Backöfen. Jeder Typ erfodert unterschiedliche Kombinationen von Transportbänder, Trennfolien und Gewebe eigenschaften und Stärken. In vielen Fälle werden 10 mil PTFE beschichtete Gewebe verwendet mit metallische Unterlegscheiben, die die Indexpunkte bestimmen, an denen das Band stoppt durch Metalldetektion. Es gibt auch andere Indizierungsmethoden wie Lichtsensoren, die schwarze Flecken oder Löcher in den Bänder verwenden. Die Verbindungen werden normalerweise mit „castellated” mit einem Edelstahlstift um einen schnellen Bandwechsel zu ermöglichen.

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